미숫가루는 갈증 해소를 목적으로 하는 일반적인 음료와 달리 여러 곡물을 갈아서 만들기에 ‘맛있는 한 끼‘의 식사가 될 수 있는 음료이다. 다만, 직접 타서 먹어야 하는 불편함이 있는데, 특히 재료 자체에 당분이 적고 곱게 갈은 가루여서 물, 가루, 설탕의 황금비율을 알지 못하면 너무 뻑뻑해서 목넘김이 어렵거나 너무 연해서 맛이 밋밋할 수 있어 주의가 필요하다.
미숫가루는 갈증 해소를 목적으로 하는 일반적인 음료와 달리 여러 곡물을 갈아서 만들기에 ‘맛있는 한 끼‘의 식사가 될 수 있는 음료이다. 다만, 직접 타서 먹어야 하는 불편함이 있는데, 특히 재료 자체에 당분이 적고 곱게 갈은 가루여서 물, 가루, 설탕의 황금비율을 알지 못하면 너무 뻑뻑해서 목넘김이 어렵거나 너무 연해서 맛이 밋밋할 수 있어 주의가 필요하다.