local_hospital감태 요리법, 꼭 권하는 5가지는? – 감태는 초겨울 갯벌을 가득 채우는 해조류이다. 매생이를 닯았지만 좀 더 거친 느낌이 강하고 맛이 달며 양식이 불가능하고 일일히 손으로 채취해야 특징이 있다. 특히 수질이 나빠지면 바로 자취를 감춰서 보기 힘들다. 이 해조류는 겨울에 먹는 별미이며 다양한 방식으로 요리가 가능하다.
local_hospital감태 요리법, 꼭 권하는 5가지는? – 감태는 초겨울 갯벌을 가득 채우는 해조류이다. 매생이를 닯았지만 좀 더 거친 느낌이 강하고 맛이 달며 양식이 불가능하고 일일히 손으로 채취해야 특징이 있다. 특히 수질이 나빠지면 바로 자취를 감춰서 보기 힘들다. 이 해조류는 겨울에 먹는 별미이며 다양한 방식으로 요리가 가능하다.