곱게 갈은 소고기 다짐육의 활용도는 무궁무진하다. 일반 소고기는 크게 구이•국거리•장조림에서 끝이지만 다짐육은 더 많은 요리가 가능하며, 요리별 차이도 매우 뚜렷하다. 사실상 만들 수 있는 요리는 헤아릴 수 없이 많지만 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간편 요리로 5가지가 있다. 특히 집에 있는 부재료만으로 충분히 가능하여 당장 만들 수 있는 것들이 대다수이다.
곱게 갈은 소고기 다짐육의 활용도는 무궁무진하다. 일반 소고기는 크게 구이•국거리•장조림에서 끝이지만 다짐육은 더 많은 요리가 가능하며, 요리별 차이도 매우 뚜렷하다. 사실상 만들 수 있는 요리는 헤아릴 수 없이 많지만 누구나 쉽게 따라할 수 있는 간편 요리로 5가지가 있다. 특히 집에 있는 부재료만으로 충분히 가능하여 당장 만들 수 있는 것들이 대다수이다.